mercoledì 8 giugno 2011

Fishing Corrida



Come la corrida Spagnola anche la mattanza ha origini lontane, come la corrida Spagnola si tratta di uno spettacolo crudo e forte che non tutti possono accettare, ma a differenza della tradizione iberica, la tonnara non è spettacolo fine a se stesso ma "anche" spettacolo, sistema inventato agli albori della pesca, una  tradizione antica come la pesca  si potrebbe dire, la tonnara   un tempo era diffusa in varie parti del mediterraneo mentre oggi sembra essere un sistema destinato all'estinzione per vari motivi, non entro in merito dei pro e dei contro, ma sono convinto che certe tradizioni andrebbero tutelate comunque, rappresentano l'identità di un popolo e sarebbe nostro dovere rispettarle e conservarle. Erano diversi anni che aspettano l'occasione di poter assistere a questo "evento" e questa anno quando con l'aiuto degli amici di Carbonia ho avuto la possibilità non mi sono tirato indietro e con l'amico Stefano siamo partiti in direzione Sud e si sa andare al Sud ha sempre un fascino tutto particolare. Prima volta che visito anche se in modo molto fugace la cittadina di Carloforte e direi anche amore a prima vista, una sorpresa fantastica vedere un perla del genere che ogni anno in corrispondenza della Tonnara allestisce un evento molto interessante che prende il nome di Girotonno (nona edizione quest'anno, diciamo che ci ho messo del tempo a decidermi ;))


Grazie all'organizzazione  fantastica della Shardana Service dopo mezz'ora dal nostro sbarco in terra Tabarchina siamo a bordo di un fantastico Caicco che ci porterà ad assistere alla mattanza


L'isola di San Pietro vista dal mare è ancora più bella e mi sono ripromesso di poterla visitare al meglio e con molta calma, ma siamo qua per un motivo e in meno di mezz'ora ci troviamo carichi di adrenalina in prossimità delle reti e grazie a un piccolo tender in pochi minuti siamo dentro "all'arena" e qui devo dire che non ho capito più molto, avevo letto tempo fa il Diario di Tonnara di Ninni Ravazza e credevo di aver capito almeno vagamente cosa fosse il momento della mattanza, ma quando mi sono trovato lì sono rimasto travolto dalle urla e  dalle emozioni, uno spettacolo incredibile che ti entra nelle ossa, un momento arcaico che ancora oggi si ripresenta con le sue usanze antiche , vediamo il Rais a bordo della Musciara controllare il movimento dei tonni nella rete 



e in poco tempo inizia la vera e proprio mattanza, difficile da descrivere, difficile credo anche da capire ma affascinante e terribile.





I tonni iniziano a essere salpati e lo spettacolo diventa più cruento, ma questa è la pesca 





il mare si tinge di rosso e in meno di 40 minuti tutto è finito, le urla diventano di gioia e il Rais e i Tonnarotti si tuffano nella camera della Morte 


La camera della morte viene smontata e tutti si dirigono verso terra, io rimango sconvolto dallo spettacolo a cui ho potuto assistere, di cui non potrei dare un giudizio, ma che spero continui ad esistere sempre 




"S. Giorgiu- Cu ne libere dai pesci cattii"


5 commenti:

  1. Con questi sistemi, i tonni sarebbero campati fino alla fine dei secoli, altro che spettacoli cruenti :(

    RispondiElimina
  2. Credo proprio che le tonnare non faccino i danni dei peschereggi giapponesi!!

    RispondiElimina
  3. Sensazionale!! Senza dubbio d'accordo con Domenico.. I tonni non rischiavano l'estinzione sino a che non sono arrivati i sistemi di pesca tecnologici. La mattanza è un momento della vita che per secoli ha significato sostentamento per interi villaggi ed isole che hanno basato su di essa la propria economia.. Poi, purtroppo qualcuno ha pensato di usare i satelliti a pesca e le boe radard, gli aerei tutto per il sushi ed il tramonto per il Gigante Rosso è cominciato. Grande spettacolo e grazie per averlo voluto condividere con noi. Spero di riuscire a parteciparvi anche io un giorno, spero che rimanga l'unico metodo consentito per pescare il rosso.. Grande come sempre crazyhook :)
    TMF

    RispondiElimina
  4. Il paragone con la corrida non è molto calzante... la corrida è storia, costume, spettacolo... ma per diletto, questo è invece solo la fine di un lavoro duro che continua da secoli, di una cultura millenaria che prima era il sostentamento della maggior parte dei popoli del Mediterraneo... Il tonno era come il maiale per le famiglie degli agricoltori... Carloforte e Portoscuso sono le uniche rimaste, per quanto ancora???

    RispondiElimina
  5. Antonio
    credo che tu non abbia letto bene
    il paragone era per lo spettacolo duro ma come ho scritto la tonnara è anche spettacolo ma non spettacolo fine a se stesso :)

    ho fatto anche un piccolo video
    non ho idea se metterlo :)

    RispondiElimina